Чай Масала (традиционный непальский чай) 100 гр.

Черный чай с добавлением специй.

Состав специй: зеленый кардамон, черный кардамон, гвоздика, душистый перец черный, белый перец, имбирь, мускатный орех, корица.

 Способ приготовления: 250 мл. воды довести до кипения, добавить чай из расчета 3-4 гр. на 100 мл, варить 2-3 минуты на слабом огне, добавить сахар (по вкусу), влить 500мл. молока и снова довести до кипения. Убрать с огня, плотно закрыть крышкой и дать настояться 5 минут. Процедить и подавать к столу горячим